结构化面试 · 应急应变 第 25 题
建议思考 1 分钟 · 口述作答 3 分钟以内
面试题目
午饭后，单位食堂就餐的多名同事陆续出现腹痛、呕吐症状，疑似食物中毒，人数还在增加。你是办公室工作人员，怎么办？审题思路
食品安全突发事件类。要点：症状人员一律送医并排查登记；停止供餐封存留样留证；按规定向卫健市监报告不瞒报；通报稳情绪、慰问善后；彻查整改食堂制度。
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各位考官，疑似群体性食物中毒，时间就是病情，我的处置顺序是：先救人、再留证、后报告、终堵漏。
第一步，立即组织送医。我会马上安排车辆，把症状明显的同事第一时间送往医院，并通知各部门再排查一遍：凡是中午在食堂用过餐、有任何不适的，一律登记、一律送检观察，不放过一个潜在病例。同时通知医院说明疑似集体食物中毒，请院方提前做好接诊准备；安排专人陪护、登记每个就诊人员的症状和情况，及时向单位领导报告。
第二步，保护现场，封存留样。立刻通知食堂停止供餐，封存中午的留样食品、原材料、餐具和加工场所，保留菜单和进货台账，任何人不得动用。这不是收拾摊子，这是给疾控部门查清原因留下证据，也是保护单位和相关人员的关键。
第三步，按规定报告。群体性疑似食物中毒属于突发公共卫生事件，必须立即向领导汇报，并由单位按规定向卫健、疾控、市场监管部门报告，不迟报、不瞒报、不私了。配合部门开展流行病学调查和现场检验。
第四步，安抚与善后。一是通过办公系统通报事实和处理进展，稳住全体职工情绪，提醒有症状及时就医，不信谣不传谣；二是做好就诊职工家属的沟通慰问；三是病因查明前，安排职工外出就餐或订餐过渡。
第五步，彻查整改。配合查清是食材、加工还是留样环节的问题，该追责追责；同时完善食堂管理制度：食材索证索票、加工生熟分开、餐餐留样48小时、从业人员晨检健康证、后厨明厨亮灶。
食堂安全无小事，一口饭菜连着全单位的健康。谢谢考官。口述作答 · AI 四维评分（免费）→录音自动转写为文字后提交，AI 考官按「审题与回应 / 内容与论证 / 结构条理 / 语言表达与岗位匹配」四个维度打分，给出总分、等级和可执行的改进清单。